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集安:特产业成致富新引擎(2)
2019-03-01 08:52:54 来源: 作者: 【 】 浏览:310次 评论:0
  小葡萄做出大文章
  集安市鸭绿江畔的百特酒庄种植基地,寒冬时节,葡萄架上一串串紫红的葡萄在白雪的映衬下分外耀眼。这种在冰雪中依然保持旺盛生机的葡萄名叫“北冰红”,是适合生产冰红葡萄酒的优质山葡萄品种。由于其对生长环境苛刻的要求,冰葡萄在我国并不多见。
  据冰葡萄酒生产工人介绍,采摘冰葡萄要在零下8℃以下,并且要全程回避阳光,采摘下来的葡萄要趁冻压榨。由于冰葡萄酒产量低、生产工艺要求高,冰葡萄酒被誉为葡萄酒中的上品,深受市场欢迎。集安鸭绿江河谷独特的气候条件,尤其是恰到好处的温度和湿度,让这里成了冰葡萄酒的绝佳产地,冰葡萄种植面积达5000多亩。
  小小的冰葡萄给集安创造了直接站上葡萄酒行业塔尖的机遇。以冰葡萄为代表的集安葡萄酒产业,在高度同质化的激烈竞争中脱颖而出,全市山葡萄栽培面积2.1万亩,年产量约2万吨,拥有葡萄酒生产企业30家。集安市还建成了一批特色酒庄和研发中心,并建设了集葡萄种植观光、葡萄酒酿制、葡萄酒文化体验、美食休闲等为一体的山葡萄酒主题旅游度假区。
  集安的葡萄酒全产业链初具规模,周边产业创造了一大批就业岗位。目前,集安正全力打造“鸭绿江河谷葡萄”品牌,不仅志在酿造出具有“中国味道”的优质葡萄酒,更意在塑造中国民族品牌,提升中国葡萄酒在世界葡萄酒行业中的地位。
  土特产带来新动
  新开河人参、鸭绿江鸭蛋、木耳、蘑菇、白桃、板栗……在“集安味道”旗舰店里,这些集安的特产已经成为游客临走前必选的伴手礼。总经理说,目前“集安味道”已经设计研发170余款特产旅游产品,每到旅游旺季,很多集安特产供不应求,年销售额可达数百万元。“我们计划把更多特产做成旅游产品,不追高大全,追求精、特、高附加值,让游客吃完了还惦记。”张玉栋说。
  集安市旅游局局长罗淙元表示,集安市正在推进将特产资源向旅游集聚,大力开发以人参、葡萄、五味子等为原料的医药、食品、保健品、化妆品,全力打造“在集安旅游、为健康停留”特色品牌。2018年,集安市特产业总产值实现75亿元,特产业收入占农民人均纯收入的80%左右。计划到2020年,集安市特产业总产值达到120亿元。
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