“栀子花开啊开栀子花开啊开，像晶莹的浪花盛开在我的心海。栀子花开呀开栀子花开呀开，是淡淡的青春纯纯的爱。”这句歌词大家应该不陌生吧，在小编上高中时，这首《栀子花开》是校园里常放的一首歌曲，代表着离别。但今天小编不是跟大家回忆青春的，之所以会提到这首歌，是因为小编给大家带来了一份关于栀子的特产——樟树黄栀子。

　　樟树黄栀子是江西省樟树市特产，是中国国家地理标志性产品。由于樟树境内红壤发育于多种成土母质，风化作用强烈，生物积累旺盛，物质的生物小循环十分迅速，这种既丰饶又略带酸性的土壤养育了个小、皮薄、色红、饱满的樟树黄栀子。

　　樟树黄栀子有别于其它产地的大黄花栀子、水栀子。以个小，以皮薄、饱满、色红黄者为佳。富含多种环烯醚萜甙类成分，主要为栀子甙，即京尼平—1—葡萄糖甙，含量高达6%，并含去羟栀子甙、京尼平—1—β—龙胆双糖甙、鸡矢藤次甙甲脂、栀子新甙、栀子酮甙、去乙酰车叶草甙酸甲脂等;另含番红花甙、番红花酸、熊果酸等。药性苦、寒。有清热、泻火、凉血等功用，主治热病虚烦不眠、黄疸、淋病、消渴、目赤、咽痛、吐血、衄血、血痢、尿血、热毒疮疡、扭伤肿痛等疾病。

　　近年来，樟树市高度重视黄栀子等道地中药材种植产业的发展，采取集中连片种植为主，分散种植为辅，木本与草本中药材相结合的种植方式，加大了黄栀子GAP种植基地建设力度。目前，樟树黄栀子种植面积已达11.5万亩，约占全国产量的83%，产值约10亿元，种植药农近5千户，户均年纯收入达2万多元。市场上，樟树黄栀子非常受欢迎，价格同比其他产地的黄栀子约高20%。